おせち料理の準備

日本はもうすぐ年明けですね。

今年は本当に苦難の年でした。年末、精神的にも肉体的にもダメージが大きく今年はおせちは作らなくてもいいかなーなんて思っていたら、日本に住む父にその気持ちを見破られたのか、ちゃんとおせち作って子供達に食べさせるとよー（博多弁で食べさせなさいよーという意味ですw）と言われ、気持ちを持ち直しました。

子供達はもう日本での生活よりアメリカ暮らしが長くなって、言葉も英語の方が強くなっていますが、大人になった時に、僕のお母さん日本人だからお正月はこんな料理を作ってくれてたなぁと思い出してほしいなって思います。

ということで、激混みの日系スーパードンキへ出陣！　年の瀬３０日の日系スーパーはどこも行列！　お正月に使うであろう食材も大量に入荷していました！

そもそもスーパーの買い物が好きではない私。。　買い物から帰ってきた時点でもう疲労困憊。

でも、我ながら頑張りました！

人参がだいぶ多目の紅白なます

唐辛子がないことに気づき、七味でごまかしてみた酢れんこん

サバの昆布巻き

昆布巻きで余ったサバの煮物

筑前煮（博多ではガメ煮って言います）

大晦日用のおでんに入れる厚揚げ

豆腐　＄１．９９

豆腐の半分の大きさの厚揚げ　＄３．５０

それなら、自分で豆腐を厚揚げにした方安いじゃんって思ってしまったあの時の自分に後悔しながら揚げた厚揚げ。

（でも、自分で揚げた方が美味しいよね）

おでんにつくねを入れようと思ったけど、鶏ミンチがお店になくって、鶏もも肉を自分で叩いてミンチにすることに。（アメリカあるある、ターキーのミンチはどこにでもあるのに、鶏ミンチがなかなか売っていない。。。薄切りの豚肉と牛肉も日系スーパーにしかありません。。。）

面倒くさがって十分に細かく叩かなかったので、繋ぎの卵プラス片栗粉を入れてみましたが、（もやしと昆布巻きで余ったかんぴょうも入ってます）

叩き足りず、案の定落とした瞬間バラバラに。。。。

なので、薄揚げに詰めて巾着にしました。

結局、おせちよりも、大晦日に食べるおでんに一番時間がかかった気が。。。w

明日は黒豆を炊いて、細々したもの少しつくって、新年に備えます！

番外編

夜ご飯食べたのに、２時間後にお腹すいた攻撃をしてくる息子たちに作ったトースト

恐るべしティーンエイジャー男子の食欲。。。

これ、厚切りの食パンの真ん中を四角く切り抜いて枠を少しオリーブオイル引いたフライパンに乗せ、中にベーコン、卵、ほうれん草、チーズを入れて、切り抜いたパンを上から蓋して両面焼いたやつ。にブラックペッパーたっぷり。簡単で子供達に大人気です。　簡単とはいえ、おせち真っ只にこんなん作らされるわたし。。。

スタイリッシュでお洒落に。

雑誌等でモデル・タレントのヘアメイクも手掛けているBilinoでは、

そのノウハウをいかしてフォトツアー中のロケーション毎に

雰囲気＆イメージに合わせてヘアメイクをスタイリングしていきます。

型にはまらず自分らしくオシャレに！

ヘアメイクのお問い合わせはこちらまでお気軽にどうぞ

Face Book

Bilinoインスタ

Sinoインスタ

Naocoインスタ

フォトツアーにヘアメイク同行をお申込み頂いたお客様にビリーノのヘッドドレスやプリザードフラワーを無料でレンタルしています。同行中は何度ヘアチェンジして頂いてもスタイルチェンジ代は頂いておりません。お気軽にお問合せ下さい。

#ハワイ#ヘアメイク#フォトツアー#結婚式#ウェディング#プレ花嫁#おしゃれ花嫁